系統思考我國蛋雞養殖存在的問題，現就就制約我國蛋雞養殖效益的兩個重要核心問題做如下梳理總結。

1、不缺優質蛋雞良種，而缺乏對良種的推廣、落實：海蘭系列、羅曼系列、京紅、京粉等蛋雞品種都是目前世界頂尖的優秀蛋雞品種。但這些蛋雞品種卓越的生產性能、較低的料蛋比和較高的成活率在我國并沒有得到很好的發揮。

以海蘭褐為例：入舍母雞（18周～80周）產蛋22公斤，20～80周的料蛋比2.04:1，80周存活率94%（死淘率6%）。而此類蛋雞在我國很多養不到80周就淘汰掉（很多人養的是“年雞”～正月進雞，年前淘汰），一生產蛋在16.5公斤左右徘徊，死淘率高達12%左右，料蛋比（20周～淘汰）大于2.4：1。

我們按照3.5元/斤的雞蛋價格和1.1元/斤的料價估算，每只至少有15～20元的效益沒有得到發揮。很多養殖場，甚至是大型規模化蛋雞場都出現了“良種雞不良”的悲慘養雞現實。

1.1制約良種蛋雞生產性能的主要原因：我們總苛求品種的卓越產蛋性能，而普遍忽視了這些優良生產性能的實現靠的是高營養的滿足、精細的管理和科學的環境控制。

1.1.1開產前不同階段劃分粗放，營養水平低：我國現在執行的是NY/T33-2004蛋雞標準，該標準是2004年取代NY/T33-1986標準而制定的。標準不僅階段劃分粗放，育雛時間較短（0～8周），而且沒有對品種進行界定、細化（不僅沒有區分品種，也沒有區別羽色、蛋殼等）。

更嚴重的是，12年世界蛋雞育種的發展，使得蛋雞體型變小、采食量量降低、料蛋比降低、產蛋性能提高（海蘭、羅曼等系列提倡700天養殖），對營養、管理提出了更高的要求。

這些問題的長期存在，使得我國蛋雛雞育雛期的生長、發育受到制約，表現在“35天定終生”、“脛骨、體重雙達標的”等關鍵階段、指標沒有實現（別說超標），從而限制了蛋雞高產、高效優良遺傳性能的發揮，雞群一生產蛋量低下、死淘率高、體重偏小，雞變的雞變得越來越難養。

1.1.2開產前期劃分的太晚，且普遍不重視開產前期的營養：世界蛋雞育種精英不同程度地把15～17周或把17周～5%產蛋劃分為一個單獨的階段～～開產前期（預產期），且該階段的營養遠遠高于育成期(甚至有的比初產期不相上下)，其目是要滿足開產前較高的鈣質和較高的粗蛋白、能量等營養需要，奠定開產后穩產、高產和低死淘、低蛋破損的物質基礎。而實際上，我國NY/T33-2004蛋雞標準把19周-開產劃分為開產前期（預產期）已經失去其劃分的意義，因為現在蛋雞優良品種，在19周都已經開產，且有的產蛋率已經在30%～50%，甚至更高。

1.1.3普遍強調種雞生產性能的優異，而模糊或忽視了優良蛋雞品種對高營養的需要：種禽企業由于優秀技術推廣服務人員的普遍缺乏或出于競爭的考慮，常刻意突出了品種生產性能的優異，而模糊、忽視或刻意隱瞞了這些品種有別于其他品種的高營養需求。

我們以常見的采食量相差無幾的海蘭褐與羅曼褐，海蘭灰與羅曼粉做比較。高峰期（30～45周）海蘭褐每天需要粗蛋白16.75克/只，而羅曼褐需要18.7克/只；亞油酸海蘭褐需要1%，而羅曼褐需要2%。二者在采食量相同時進行比較，羅曼褐比海蘭褐43%蛋白豆粕要多加5.6%；滿足亞油酸，羅曼褐比海蘭褐優質大豆油要多加2%左右（優質大豆油含亞油酸52.2%）。

海蘭灰每天需要粗蛋白17克/只，而羅曼粉需要19.6克/只，亞油酸海蘭灰要求1%，而羅曼粉需要2%。二者在采食量相同時比較，羅曼粉比海蘭灰43%蛋白豆粕要多加7.4%；滿足亞油酸，羅曼粉比海蘭灰優質大豆油要多加2%。（羅曼粉在采食量110克的情況下，滿足上述每天粗蛋白的攝入，粗蛋白達17.82%。使用純玉米蛋白配方，在蛋白/能量比平衡的基礎上，43%蛋白含量的豆粕要加32%，油脂要加5%左右）。

二者存在巨大的營養差異，在養殖戶習慣飼養營養相對較低的海蘭系列的今天，其他高營養需要的品種，如羅曼系列、W-36等，若技術服務人員不去悉心指導，那么這些品種的生產性能就不可能發揮，也會逐漸失去客戶群體。

1.1.4沒有保證優良蛋雞品種生產、發育所需要的基本環境條件：我們總期待蛋雞具備品種標注的優良生產性能，但從不關注品種需要的環境條件和管理上的精細化。特別是早期的密度、采食、飲水位置等方面，沒有滿足。

我國蛋雛雞籠具的規格比較混亂，立式籠有的是長度1.74米×高度1.62米×寬度0.56米（每層2個門）；也有長度1.40米×高度1.60米×寬度0.70米（每層2個門）。階梯式育雛籠有的是單層長1960（毫米）×寬600（毫米），兩門，每個小格籠長950毫米；而新型四層籠具多為長1870（毫米）×寬400（毫米）×高400（毫米）左右，三開門，每個小籠長620（毫米），每個籠格2個乳頭。

無論規格如何，我們育雛的早期密度基本都會超標。我們以1870×400的階梯育雛籠為例，假如2個門，按照1-4周190立方厘米/只的密度標準，每格層放雞187厘米×40厘米/190≈40只；2個格每格籠20只，3個門13只左右（可以稍多）。而實際很多人第一天入雛30只，甚至50只的都有。這就會影響雞群的均勻度、雛雞早期增重和增加雛雞的死淘率。

而5周后按照要求（不少養殖戶不喜歡滿足雞的要求，而以自己的主觀臆斷的“省”為出發點）每層大約是187厘米×40厘米/375≈20只,2個格每格籠10只，3門籠每個籠7只左右。而實際上每個小籠格2門的最少要放置12～13只，3門的最少也要9～10只以上。

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